當(dāng)?shù)厝顺誀€巴魚和以爛巴魚款待客人,歸結(jié)起來主要有四種方法
即:煮、炸、腌、拌
何謂煮?煮即用水煮
又分酸煮和甜煮
酸煮就是將白花木瓜和腌制的酸竹筍用水煮沸,然后把洗凈的爛巴魚放入其中,待水燒漲后取出放入大碗中,拌上作料,即可進(jìn)食
這種吃法既除濕去風(fēng),又開胃爽口,讓人早上吃了,晚上又想了;甜煮即在淡水中加上油鹽后,待水沸,放入洗凈的爛巴魚,水漲倒入碗中,用爛巴魚蘸蘸水吃
這種吃法爛巴魚的味道最純正,尤其是煮爛巴魚的湯,清香中又帶有一點(diǎn)甘甜味,簡直是再好吃不過了;何謂炸?炸即把洗凈的爛巴魚拌上鹽巴少許,放入滾沸的香油中炸至蠟黃,取出可食
這種吃法感覺爛巴魚疏松干脆、清香可口,二、三酒友邊吃邊聊,不甚美哉?!何謂腌?腌即以適量的花椒、辣椒、鹽巴和少許的白酒拌勻洗凈的爛巴魚,放入預(yù)先準(zhǔn)備的土罐中,壓緊、封好口,一周后可食
這種爛巴魚的吃法又別具另一番風(fēng)味,且一罐腌爛巴魚可食一年之久,可讓你過足吃腌爛巴魚的癮;爛巴魚的再一種吃法就是拌,即拌魚生
將洗凈的爛巴魚在砧板上剁碎,拌上橄欖皮末,放入酸罵榴汁,加入小米辣、花生、芫荽、大蒜等作料后可食
這種吃法酸、辣、香俱全,聞其味,擋不住的誘惑就向你襲來……
以是大天然是最富裕聰慧的,一場嘩啦嘩啦的夏雨,直截安逸,不復(fù)像春雨一律纏綢繆綿
是的,首夏猶清和,芳草亦未歇
聽著窗外時(shí)緊時(shí)緩的雨聲,心中的水珠成時(shí)大時(shí)小的渦流,漸漸散去又天生,夏初的新苗如竹尖拱地而起
那天,恰逢入夏以來的第一場雨——那是種雨腳稠密的麻桿雨
看到地上快速移動的水泡,我們不免有些泄氣;然而此行早已與蓮青山管理部門約定,因此只好按時(shí)赴約依計(jì)而行
不曾想天公作美,在我們到達(dá)目的地時(shí),烏云不知滾向了何處,天空中只剩下一層薄如蟬翼的青云在任意舒卷著,遮擋著太陽那似火的熱情
我們一跳出大巴,清爽宜人的風(fēng)便撲面而來直沁胸襟
季春仲夏,氤氳花香溢滿趙王城,氣象晴好,寥寥流云在大地上的影子明顯看來,錦玉國學(xué)第二十七屆藝術(shù)節(jié)在這時(shí)候拉開了圍幕
而我,以聽眾的身份坐在臺下看扮演
2、乍見覺歡,久處仍怦然


