章魚鮮生（廈門）食品供應鏈有限公司是一家專注于批發行業，主營業務為蔬菜類、肉禽類等食材配送的集研發、推廣、技術賦能、全案服務、供應鏈整合和產業一體化的六位一體式全產業鏈服務企業。

宋代蘇軾(1037—1101年)詩：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如鐵甲。豈知吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。”從詩中可知當時蜀中已廣泛種植菠菜，并能越冬露地生產。

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雜交菠菜菠菜在有刺種與無刺種間的一代優勢明顯，且采種量也多，因此，國內外生產中正在大量使用一代。生產的方法有以下二種。

品種（自交系）間雜交將兩個配合力高的品種（或自交系）隔行種植，在抽苔時，將母本行中的雄株、雌雄同株的植株拔除，在隔離區中讓其自由授粉，

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播種前使用百菌清可濕性600倍液，對苗床進行消毒。大蔥種子消毒后播撒至苗床上，然后覆蓋1厘米厚的松土，加蓋地膜進行培養。早施基肥，一般需10千克/337平方米左右的復合肥作為基肥，追肥可視情況進行1次，復合肥用量為3-5千克/337平方米。