梁長(zhǎng)玉報(bào)道 中秋佳節(jié)雖未至，但越來越多的消費(fèi)者開始留意月餅，不知不覺今年月餅季已進(jìn)入熱銷期。據(jù)查，“月餅”一詞在現(xiàn)存文獻(xiàn)，最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書中，明代的《西湖游覽志會(huì)》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。

每年中秋，人們歸家共赴團(tuán)圓，賞月、吃月餅便成為不可或缺的儀式。那么，每年都備受期待的月餅今年有何新意？

網(wǎng)紅“600號(hào)”月餅，能吃還能聽

網(wǎng)紅上海“600號(hào)”月餅今年已上新，新升級(jí)改版的六款月餅包裝代表六種現(xiàn)代人常有的情緒問題；掃一掃盒子背后的二維碼，聽“600號(hào)”醫(yī)生解讀這六種情緒的應(yīng)對(duì)方法，帶你一起直面自我，走出困惑。

上海市精神衛(wèi)生中心宣傳科科長(zhǎng)、精神科副主任醫(yī)師喬穎向媒體介紹，月餅和往年類似，但獨(dú)立包裝的6個(gè)小盒被賦予了不同的主題，涵蓋當(dāng)代人的共性情緒問題，分別是讀懂青春期、中年危機(jī)、抑郁是生命的溫柔提醒、焦慮推動(dòng)我們認(rèn)識(shí)世界、行為成癮以及人和人的邊界。

她說，每個(gè)盒子背后有一個(gè)二維碼，掃一掃就可以聽“600號(hào)”小科普。“團(tuán)隊(duì)從醫(yī)院的公眾號(hào)后臺(tái)、微博留言和互動(dòng)中選擇這些主題，每個(gè)問題都整理了約1000字的文案，包括如何認(rèn)識(shí)這種情緒，如何應(yīng)對(duì)等。

百年老字號(hào)，最撫游子胃

年年月相似，歲歲杏花樓！上海百年老字號(hào)杏花樓月餅一直是月餅界的“C位”，今年杏花樓推出34款盒裝月餅，7款散裝月餅。有5款為今年新推出的創(chuàng)新口味和餡料聯(lián)名合作款。其中，阿華田聯(lián)名款有兩種口味：可可巴旦木和蛋黃麥芽。與敦煌博物館的合作款有3款，包括“杏月飛天”禮盒8餅8味，分別是：奶黃月、抹茶月、柳橙月、咖啡月、果仁豆沙、奶椰、蛋黃蓮蓉和綠豆蓉；“月滿敦煌”禮盒；“飛天伴月”禮盒。展現(xiàn)典雅的中國(guó)傳統(tǒng)文化，以及傳承匠心的精神。

據(jù)媒體報(bào)道，今年杏花樓已經(jīng)出口了三批月餅到美國(guó)、澳大利亞和日本市場(chǎng)，其中經(jīng)典的“四大金剛”最受歡迎。旅居海外的華人對(duì)豆沙、蓮蓉、椰蓉和五仁等傳統(tǒng)口味情有獨(dú)鐘，特別是玫瑰豆沙月餅很暢銷。

2018年杏花樓月餅首次出口。緣于2017年的中秋節(jié)前夕，杏花樓收到一封美國(guó)華僑組織發(fā)來的求購(gòu)函，想要購(gòu)買杏花樓的月餅。信中寫到小時(shí)候他們居住在上海，到了美國(guó)幾十年，年紀(jì)漸長(zhǎng)，思鄉(xiāng)之情愈重，但卻買不到小時(shí)候吃過的杏花樓月餅。經(jīng)過一番努力，杏花樓對(duì)接上美國(guó)的經(jīng)銷商，第二年，杏花樓月餅就遠(yuǎn)渡重洋，進(jìn)入當(dāng)?shù)仉娚獭⒊械惹馈?/p>

上海杏花樓食品有限公司廠長(zhǎng)徐剛接受媒體采訪時(shí)透露，今年海外市場(chǎng)對(duì)月餅的需求更大了。早在數(shù)月前，杏花樓就接到多張訂單，已經(jīng)出口了盒裝月餅2萬(wàn)多盒，單只獨(dú)立包裝月餅30多萬(wàn)只。其中，盒裝月餅較2022年上漲了100%多，單只月餅較2022年上漲了近24倍。

“舌尖上的非遺”-龍華凈素月餅

沿襲了傳承千年的古法工藝的龍華凈素月餅被稱為“舌尖上的非遺”。龍華凈素月餅起酥恰到好處，酥層均勻清晰，食材考究，千層酥皮包裹著餡料，即使出爐后擺上一天，不必加熱，吃口依然酥松爽脆，深受老上海人的喜歡。

苔條果仁、椒鹽百果、上品果仁、玫瑰豆沙……除了傳統(tǒng)經(jīng)典美味還原兒時(shí)味道，這次龍華凈素現(xiàn)烤月餅還推出了新品，松仁山楂和核桃紅棗兩款預(yù)包裝口味全新上市銷售。此外，龍華素齋還推出環(huán)保外賣45℃保溫送到家服務(wù)，當(dāng)天下單當(dāng)天配送，工廠現(xiàn)烤熱騰騰的月餅直送居民家中。

月到中秋分外明，每逢佳節(jié)倍思親！這一輪明月陪伴了歲月，見證了人情；每一年，總有一塊月餅，陪你才下齒尖，又上心頭，慢慢品味思親和團(tuán)圓……

以上就是中秋將至月餅熱 團(tuán)圓賞月“杏花樓”的全部?jī)?nèi)容了，希望大家喜歡。