佛山晚報(bào)訊新聞?dòng)浾呃杓t玲通訊:7月20日,“文藝佛山·寶慧時(shí)間”茍文彬親情韻文品鑒會(huì)在順德龍江進(jìn)行,來(lái)自佛山五區(qū)的50名作者和喜好者加入品鑒會(huì)
那時(shí)我想,盛名之下,其實(shí)難負(fù),這個(gè)東西竟然同我媽做的炒餌塊也差不離,來(lái)到騰沖的這個(gè)夜市攤,我們吃到了正宗的大救架,光是作料就有十多種,云南的一些地方做炒餌塊,肉末和火腿片是放不了多少的,可是在騰沖,人們?cè)诳谖兜淖非笊线_(dá)到了極致,這種追求不全是商業(yè)的關(guān)系,首先在于這里的人對(duì)這道菜的習(xí)慣、適應(yīng),然后才是花樣上的翻新
一盤大救架端上來(lái),紅、綠、白、黃相間,這是從色彩上考慮的;餌塊,細(xì)糯、色白、有筋,這是從質(zhì)地上來(lái)考慮的,并且餌塊質(zhì)地的糯性與騰沖酸菜中的酸性一起實(shí)現(xiàn)了對(duì)立之后的消解;大救架的名字也是這道菜的一味,因?yàn)橛稳顺粤艘粋€(gè)陌生的菜,都細(xì)究這個(gè)菜名的由來(lái),于是,騰沖人又要講起炒餌塊與南明永歷帝的故事來(lái),每個(gè)騰沖人都在為這道炒餌塊立一塊招牌,你就可以知道,天下人為什么都未到騰沖,先想到大救架的香味
酸辣是這道菜主味,這似乎還有一些邊地菜肴的特色——大酸和大辣,通海人把這兩種味道描述為“拐酸”和“辣得叮嘴”
岳玲和趙昕對(duì)這兩個(gè)味道,還能適應(yīng),只是吃到后來(lái),嫌它油膩了些
有幻想的一類人,無(wú)邪大年夜膽,聰慧
好奇心害去世貓,什么都想做,成果只能什么都做不好,隨便忽略淪為志大年夜大年夜才疏的人,賡續(xù)斗爭(zhēng)是獨(dú)一的解決辦法,天才其實(shí)就只是保持到底罷了,哪怕天才這兩個(gè)字,都是那些放棄者用來(lái)冠在保持者身上的,以此安慰本身,我智力平平,就讓他們成功去吧
天才這兩個(gè)字真是對(duì)保持者的中傷和嘲諷呀
生活里天才論是行不通的,保持者從不信天才,贊嘆者才用天才解釋一個(gè)量變到質(zhì)變的現(xiàn)象——他們致力于制造缺點(diǎn)不雅不雅念,這些不雅不雅念又成為諸多放棄者的情由,他們形成強(qiáng)大年夜大年夜的負(fù)能量
但也有不甚好看,常常在黃昏乘涼,總有寥寥無(wú)幾行人,懶懶惰散,在樹下,在植被,在草莽,探求蟬蛻,找到一個(gè),一旦辨別,登時(shí)揣入身上包袋
傳聞蟬蛻特殊好吃,養(yǎng)分價(jià)格奇高超物,但我從未曾過,也不會(huì)積極去試驗(yàn),而應(yīng)還萬(wàn)物自生自滅
18、有些事情,時(shí)間到了,自然就懂了,不必太糾結(jié)


