一、展會(huì)概況：
廣東飲食文化歷史悠久，人口流動(dòng)性大，飲食包容性強(qiáng)，作為粵港灣大灣區(qū)核心城市廣州，是中國(guó)改革開(kāi)放樞紐城市、同時(shí)輻射海外南亞、東南亞及歐美市場(chǎng)。區(qū)位優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)活躍，對(duì)火鍋餐飲市場(chǎng)消費(fèi)強(qiáng)勁。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省火鍋門(mén)店僅次于四川省，是全國(guó)第二個(gè)火鍋大省。并且還在以每年15%的速度增長(zhǎng)。隨著我國(guó)火鍋種類(lèi)日趨多樣化，行業(yè)快速發(fā)展，火鍋已占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場(chǎng)份額，火鍋食材供應(yīng)鏈等市場(chǎng)需求旺盛，未來(lái)市場(chǎng)前景發(fā)展可期。
FLCEAsia2024亞食展暨火鍋產(chǎn)業(yè)展于2024年8月23-25日在廣州拉開(kāi)帷幕。聚焦各地地方特色火鍋底料、火鍋食材、復(fù)合調(diào)味料、火鍋用品及加工設(shè)備上下游產(chǎn)業(yè)，為火鍋產(chǎn)業(yè)提供一站式采購(gòu)平臺(tái)。與FLCEAsia亞食展、廣博會(huì)同期舉辦，上下游產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)縫對(duì)接，同期將舉辦行業(yè)主題研討會(huì)及產(chǎn)品推介會(huì)，行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、促進(jìn)行業(yè)前沿信息和技術(shù)交流，共同探索新市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新的解決方案，并推動(dòng)建立合作伙伴關(guān)系！
二、市場(chǎng)推廣：
1、 與國(guó)內(nèi)外酒店餐飲、火鍋行業(yè)100多家主流媒體廣告置換合作；
2、 長(zhǎng)期與餐飲、火鍋行業(yè)商協(xié)會(huì)合作，定期推送展會(huì)資訊，展會(huì)期間組織參觀；
3、 通過(guò)本地生活、娛樂(lè)公眾號(hào)宣傳，品與市場(chǎng)相結(jié)合，在知乎、微信公眾號(hào)、抖音、小紅書(shū)、嗶哩嗶哩、視頻號(hào)等利用網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行全方位推廣；
4、 走訪華南地區(qū)火鍋店、食材批發(fā)市場(chǎng)、食材商貿(mào)公司、團(tuán)餐、酒店、連鎖餐飲店等消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)口邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)觀眾參觀采購(gòu)；
5、 誠(chéng)邀華南地區(qū)大型連鎖超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人參與此次訂貨會(huì)活動(dòng)，餐飲食材配送連鎖店和專(zhuān)柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)等；
6、 各國(guó)駐華商會(huì)合作，國(guó)內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高管理者等、協(xié)助組織前來(lái)觀展的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家；
7、 電商行業(yè)：火鍋餐飲域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、網(wǎng)紅、直播帶貨等。
三、觀眾買(mǎi)家群體：
火鍋店/星酒店/餐飲機(jī)構(gòu)等
知名火鍋餐飲連鎖機(jī)構(gòu)
商場(chǎng)/超市/大賣(mài)場(chǎng)
經(jīng)銷(xiāo)/代理商
團(tuán)餐渠道及企事業(yè)單位
食材供應(yīng)鏈平臺(tái)/電商/第三方貿(mào)易平臺(tái)
行業(yè)協(xié)會(huì)/政府機(jī)構(gòu)
跨界采購(gòu)商
其它
四、參展范圍：
1、火鍋底料調(diào)料：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等；
2、火鍋特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等；
3、火鍋酒水飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒、黃酒、精釀啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；
4、火鍋休閑小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯?xiàng)l、鍋巴、自熱火鍋等；
5、機(jī)械設(shè)備：包裝機(jī)械、食品加工設(shè)備、包裝印刷機(jī)械、數(shù)控設(shè)備、包裝材料、速凍設(shè)備、調(diào)湯機(jī)、炒料機(jī)、食品飲料機(jī)械、智能設(shè)備（配菜機(jī)器人等）、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備（洗碗機(jī)、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機(jī)、中央廚房）等；
6、配套服務(wù)：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣(mài)、信息化軟件、營(yíng)銷(xiāo)策劃、服務(wù)、裝修設(shè)計(jì)、紙品、一次性用品、服飾工裝等；
7、餐飲品加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、新
茶飲及餐飲服務(wù)類(lèi)品等；
