第十屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（食餐會(huì)）將于2025年9月19-21日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦。展會(huì)以“促進(jìn)消費(fèi)·創(chuàng)新發(fā)展”為主題，聚焦綠色化升級(jí)與全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)，設(shè) 預(yù)制菜、糧油、智慧餐飲等十大展區(qū)，規(guī)模達(dá)8.1萬(wàn)㎡。
十年沉淀累計(jì)吸引1.3萬(wàn)展商、135萬(wàn)觀眾，訂單額超324億元，2025年首獲UFI國(guó)際認(rèn)證。同期舉辦20余場(chǎng)高端活動(dòng)（餐飲數(shù)字化大會(huì)、商超供采對(duì)接會(huì)等），為全球食餐企業(yè)提供貿(mào)易合作、技術(shù)交流與品牌升級(jí)的國(guó)際平臺(tái)。
展會(huì)信息
舉辦時(shí)間：2025年9月19-21日
展會(huì)地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心（地鐵2號(hào)線光達(dá)站 ）
主辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南旅游發(fā)展投資集團(tuán)有限公司
承辦單位：湖南會(huì)展集團(tuán)有限責(zé)任公司
執(zhí)行單位:中糖展覽(上海)有限公司
展品范圍
展會(huì)打通“食材→加工→設(shè)備→終端”全鏈條，設(shè)12大專(zhuān)業(yè)展區(qū)
一、食材與預(yù)制菜
肉類(lèi)：冷凍/冰鮮分割肉、肉制調(diào)理食材（如牛排、肉丸）
水產(chǎn)：冷凍/速凍水產(chǎn)、魚(yú)糜制品、即食海鮮
禽類(lèi)：分割禽肉、禽肉調(diào)理品（雞胸肉塊、奧爾良雞翅）
果蔬：預(yù)包裝蔬菜、凈菜、速凍果蔬、脫水制品
預(yù)制菜：料理包、微波菜肴、自熱食品（火鍋、米飯、米粉）、速凍面點(diǎn)（水餃、湯圓、包子）及預(yù)制湯品
二、加工生產(chǎn)設(shè)備及包裝
預(yù)制菜加工設(shè)備：分級(jí)分選機(jī)、清洗線、蒸煮設(shè)備、殺菌設(shè)備、中央廚房集成系統(tǒng)
包裝技術(shù)與設(shè)備：自動(dòng)化包裝機(jī)械、真空包裝機(jī)、鋁箔餐盒、可降解包裝材料
冷鏈及保鮮技術(shù)：冷藏冷凍設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫(kù)工程、溫控監(jiān)控系統(tǒng)
三、糧油與調(diào)味品
糧油產(chǎn)品：大米、面粉、食用油、雜糧及有機(jī)糧油
復(fù)合調(diào)味品：火鍋底料、醬料、鹵料、腌料、西餐調(diào)料、調(diào)味包
四、連鎖加盟與餐飲配套
連鎖品牌：餐飲連鎖加盟項(xiàng)目、供應(yīng)鏈解決方案、品牌孵化服務(wù)
酒店用品：酒店布草、餐具、清潔設(shè)備、客房用品
廚房設(shè)備：商用廚具（灶具、烤箱）、消柜、冷凍冷藏柜、智能烹飪?cè)O(shè)備
五、飲品與智慧餐飲
咖啡與飲品：咖啡豆、茶飲原料、乳制品、非酒精飲料、精釀啤酒
智慧餐飲技術(shù)：智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、后廚自動(dòng)化設(shè)備、AI營(yíng)養(yǎng)配餐方案、餐飲管理軟件
六、進(jìn)口及休閑食品
進(jìn)口食品：巧克力、餅干、糖果、葡萄酒、橄欖油、休閑零食
休閑食品：堅(jiān)果炒貨、果脯蜜餞、膨化食品、健康代餐
七、水產(chǎn)品與凍品
水產(chǎn)品：冷凍蝦蟹貝類(lèi)、深海魚(yú)制品（鱈魚(yú)、三文魚(yú)）、魚(yú)子醬
凍品：速凍肉禽、凍品半成品（雞塊、薯?xiàng)l）
同期活動(dòng)
第三屆餐飲連鎖加盟增長(zhǎng)大會(huì)
第六屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)
湖南農(nóng)業(yè)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌展示暨推介對(duì)接
京東&湖南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)農(nóng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)
超采會(huì)商超供采對(duì)接會(huì)
第十屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)頒獎(jiǎng)儀式
作為湖南省通過(guò)UFI國(guó)際認(rèn)證的食品餐飲類(lèi)展會(huì)，本屆展會(huì)規(guī)模達(dá)8.1萬(wàn)㎡，延續(xù)十年沉淀的專(zhuān)業(yè)內(nèi)核累計(jì)覆蓋1.3萬(wàn)展商、135萬(wàn)觀眾，訂單總額超324.5億元。
展會(huì)以“六大核心優(yōu)勢(shì)”構(gòu)建全鏈條價(jià)值閉環(huán)：企業(yè)通過(guò)新品發(fā)布（如預(yù)制菜、智慧餐飲設(shè)備）占市場(chǎng)先機(jī)，借助品牌建設(shè)提升行業(yè)影響力，依托市場(chǎng)擴(kuò)展（如東南亞預(yù)制菜市場(chǎng)）實(shí)現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng)；同時(shí)，通過(guò)信息收集（消費(fèi)趨勢(shì)、政策動(dòng)態(tài)）優(yōu)化決策，找尋供應(yīng)商（食材、包裝設(shè)備）完善供應(yīng)鏈，建立客戶關(guān)系（餐飲連鎖、商超）促進(jìn)長(zhǎng)期合作。
作為食餐行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，第十屆食餐會(huì)不僅是貿(mào)易與技術(shù)交流的平臺(tái)，更推動(dòng)了行業(yè)綠色化、智能化升級(jí)，助力全球企業(yè)共啟萬(wàn)億市場(chǎng)新征程。
