展會(huì)概況EXHIBITIonOVERVIEW
民以食為天，餐飲業(yè)是促銷費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要域。北京作為中國(guó)的首都和華北地區(qū)的核心城市，豐富的政策資源、優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的空間和機(jī)遇，也為會(huì)展業(yè)提供了有力支撐和保障。
企陽餐飲展多年來一直深耕于餐飲行業(yè)，全面服務(wù)于餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，旨在為餐飲行業(yè)搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作的商貿(mào)平臺(tái)。作為一年一度的北方餐飲行業(yè)盛會(huì)，企陽·2025第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)將于2025年4月18-20日在中國(guó)國(guó)際展覽中心(順義館)舉辦。
展會(huì)規(guī)模盛大，展覽面積達(dá)100000m，預(yù)計(jì)吸引3000參展企業(yè)，120000專業(yè)觀眾。現(xiàn)場(chǎng)品云集，精品薈萃，為業(yè)內(nèi)人士提供了一個(gè)交流、合作、共贏的平臺(tái)。本屆展會(huì)也將借助北京國(guó)際大都市的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)發(fā)揮企陽餐飲展的品影響力和號(hào)召力，進(jìn)一步推動(dòng)北方地區(qū)餐飲市場(chǎng)發(fā)展。
展覽范圍EXHIBITIonSCOPE
底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關(guān)調(diào)味品等
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸，水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦娛t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)，絞肉機(jī)，包裝設(shè)備、速凍設(shè)備，保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備
配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等
休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l,紅糖糍耙、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
習(xí)軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚A.，火鍋?zhàn)酪危u料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等
酒水飲品：酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
外賣餐具及用品：外賣包裝袋，包裝盒，打包盒，飲品瓶子、密封袋等
上屆展會(huì)回顧REVIEW OF THELAST EXHIBITION
上屆北京展于4月13-15日在中國(guó)國(guó)際展覽中心(順義館)W1/W2/W3/W4順利舉辦。展出面積近80000m?，2000*品企業(yè)齊聚，現(xiàn)場(chǎng)人氣火，亮點(diǎn)紛呈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，為期三天的展會(huì)共有73448人次的專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀交流采購，在展會(huì)的推動(dòng)下，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交額約6.5億元。
同期舉辦了第二屆燒烤大賽，中國(guó)烘焙行業(yè)高峰論壇等精彩活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)匯聚眾多行業(yè)翹楚，進(jìn)行深入的探討與交流，為火鍋行業(yè)持續(xù)進(jìn)步與發(fā)展探尋新的方向。
