展會時間：2025年3月30-4月2日
展館：上海浦西·虹橋@ 會展中心
同期舉辦:TOUR:SM P USSHANGHAI上海旅游產業博覽會
指導單位:上海市文化和旅游局主辦單位:中國旅游飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦:中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會
展會概況|OVERVIEW
匯聚酒店、餐飲優質資源，塑造專業化交流平臺，助力行業發展
由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之---上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025 年將在會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。預計展會規模將達到 40 萬平方米，吸引超過 30 萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過 3000 家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。
展出面積：400000平米
專業觀眾：300,000
優質展商：3.000家
50+場專業活動
|優質買家名單|飲品類
蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨、茶百道、書亦燒仙草、甜啦啦、益禾堂、CoCo 都可喜茶、霸王茶姬。
一點點、茶顏悅色、一鳴真鮮奶吧、快樂番薯、悸動燒仙草、奈雪的茶、茉酸奶、檸季
LINLEE 林里·手打檸檬茶、樂樂茶。
桂桂茶、酸奶罐罐、茶乙己、七分甜、吾飲良品、阿水大杯茶、一只酸奶牛、每日新鮮、牧場能量、茶話弄。
快樂檸檬、巡茶、茉沏、百分茶、茉莉奶白、茶萃吧、冰雪時光、輕茶里、小氣茶、DAKASI大卡司
優質買家名單|酒店類
萬豪酒店、洲際酒店、假日酒店、溫德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森旅業、湖北文旅酒店、嶺南酒店管理、華天酒店、皇冠國際酒店、麗思卡爾頓酒店、美居酒店
上海錦江飯店、大連富麗華大酒店、沃爾頓皇家花園酒店、泰麗國際酒店、北京東方飯店、萬峰大酒店、北京國賓酒店、圣爵菲斯大酒店、廣州首旅建國酒店、上海東郊賓館、昌瑞頤大酒店、徐州云東境酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海東湖賓館
青島海天大酒店、青島海景花園大酒店、杭州灣環球酒店、上海衡山花園酒店、上海國際貴都大飯店、上海綠瘦酒店、黃山國際大酒店、安吉博瑞大酒店、上海馬勒別墅飯店、佛山美的鷺湖嶺南花園酒店、長白山萬達度假區錦華度假酒店、上海國際會議中心、東方濱江大酒店
優質買家名單|餐飲類
麥當勞、肯德基、賽百味、達美樂、漢堡王、必勝客、海底撈、棒約翰、真功夫、小肥羊、味千拉面、德克士、楊國福麻辣燙、外婆家
西貝莜面村、老鄉雞、張亮麻辣燙、袁記云餃、蒙自源、蛙喔、朱光玉火鍋、巴比饅頭、曼琳、小楊生煎、巡湘記、熱鹵時光、塔斯汀、吉祥餛飩
永和大王、太二酸菜魚、譚鴨血老火鍋、楠火鍋、夸父炸串、紫燕百味雞、喜姐炸串、郭鐵柱泥爐老火鍋、辣工坊、辣可可·小炒黃牛肉、東方一串、迷你椰泰式大排檔
|優質買家名單|零售類
沃爾瑪、京東、永輝超市、華潤萬家、大潤發、盒馬、聯華、阿里巴巴、唯品會、蘇寧易購、美宜佳、易捷、羅森、全家、7-ELEVEN、物美、麥德龍、易初蓮花、家家悅、錢大媽、利群、好又多、便利蜂、喜士多、歐亞、芙蓉興盛、卜蜂蓮花、友客、匯金百貨、芮歐百貨、百貨、新世界百貨、久光百貨、中百十足、好德、奧樂齊、好特賣、比優特丹尼斯、
優質買家名單|咖啡類
星巴克、瑞幸咖啡、Tims、幸運咖、挪瓦咖啡、Costa、M Stand、Manner、庫迪咖啡、比星咖啡藍山咖啡、麥隆咖啡、永璞咖啡、太平洋咖啡、上島咖啡、臺灣嵐山咖啡、打工咖、云南農墾咖啡、唐恩都樂、四葉咖、西西弗矢量咖啡、迪歐咖啡、貓屎咖啡、Peet's CoffeeSeesaw、 CoffeeLAVAZZA、黑桃漫生活諾丁頓咖啡、%Arabica、漫咖啡、T97 咖啡、代數學家咖啡、漫貓咖啡、貝瑞咖啡、愛琴海咖啡、科學家咖啡、棲木咖啡、郵局咖啡、不止咖啡、彌遠咖啡
展品范圍
8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
1、廚房設備與用品：
烹飪設備綜合、洗消設備（原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
3、食品綜合：
乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品
4、餐飲食材：
生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
5、烘焙設備及原物料：
烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設備及物料：
冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
7、咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
10、餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
同期活動|Events
每屆HOTELEX 上海展期間，都會舉辦 50 余場具備相當行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的頂賽事和中國餐飲BOSS 大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇。吸引數萬從業人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的精準曝光，擴大行業影響力。
全媒體營銷矩陣|Media Marketing Matrixl
四大網站:HOTELEX酒店餐飲系列展站、FHC全球食品展站、SF上海連鎖加盟展、食飲在線餐飲及食品行業小程序:博華食飲優選、HOTELEXGO
自媒體矩陣:覆蓋20多個互聯網平臺，40多個新媒體號，總粉絲量超過214W，涵蓋微信公眾號、抖音、視頻號、小.
紅書、頭條號、網易號、微博、Facebook、英等熱門平臺。
社群營銷:10大品類211個社群66.875位社群成員
合作媒體:同時與與百余家國內外行業專業媒體建了穩定的合作關系，涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分域，點面結合拓寬宣傳維度，精準觸達各細分市場的目標群體。搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺，實時觸達230,000,000+行業觀眾
