一、認證核心要求

1. ‌危害控制‌：識別生物/化學/物理污染風險（如高溫殺菌環節），建立關鍵控制點（CCP）‌
2. ‌體系運行‌：需持續有效運行3個月，完成至少1次內部審核并整改‌
3. ‌兼容性‌：可與ISO9001等管理體系整合，降低運營成本‌

   二、適用企業范圍

   • ‌生產端‌：食品/飼料制造商、包裝材料供應商
   • ‌服務端‌：餐飲企業、物流倉儲服務商
   • ‌特殊行業‌：食品添加劑、營養劑生產商

     三、認證價值

     • ‌市場準入‌：全球食品巨頭100%持有，未認證企業利潤普遍低于5%‌
     • ‌效益提升‌：獲證企業出口份額達90%，產品溢價15%-30%‌
     • ‌風險控制‌：通過電子記錄和監控系統，驗廠時間減少50%‌

       四、申請流程

       1. ‌條件‌：需具備法人資格、食品生產許可證，體系運行滿3個月‌
       2. ‌步驟‌：提交申請→文件評審→現場審核→認證決定→頒發證書（周期約2個月）
       3. ‌監督‌：證書有效期3年，需每6-12年接受監督審核