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     體也，載知識之車而寓道德之舍也

    毛澤東

    紅米茶就是米飯，不過這米飯做法有講究

    米要小米，“桂花黃”之類的大米不行，因為大米做出來的米飯發粘，且色澤太白

    小米淘過之后放在米籮里，這叫酥

    酥過的米做出來的米飯綿軟可口

    米酥好后就開始燒鍋，鍋里先倒上油，放少許姜米和鹽，待聞到姜香味的時候就把酥過的米倒鍋里炒

    炒米的火候不能大，炒的時間也要掌握好

    時間短了色澤不好看，香味出不來；時間長了就“老了”，會有些許的糊味

    米炒好之后就加水，在一陣煙霧“騰”的升起的時候，滿屋香味，惹一家人垂涎

    大概要用小火再燒七八分鐘，紅米飯就算做好了

    要是再用小火燒上幾分鐘，貼著鍋沿，待聽到有細微的“叭叭叭”響的炸鍋巴響的時候，就會做出紅米茶的鍋巴來，紅米茶的鍋巴薄酥脆香，不過那樣太奢侈了，家鄉人舍不得吃，一鍋的鍋巴總能“漲”出兩三碗的紅米茶來

    出鍋的紅米飯色澤金黃透著暗紅，米粒晶瑩玉潤，人們還會在飯里拌些細碎的蒜花，齒頰生津，入口難忘

    　　我看荷花，荷花看我

    這些荷花，或含苞待放，或次第舒展開自己的花瓣，各自取了舒服的姿勢，與我頻頻傳遞著意境的體會和感覺，間或還像漏斗那樣，滲漏出自豪的神情

    目光，還來不及與我協商，就走上了荷花鋪展到我眼前的這條神情自豪的路上，不自支持，立即滑倒在路上

    頓時，我的目光和我無法言表的意象，體驗到一股汩汩流淌的興奮，穿越而過

    能夠被臨摹者用視覺，畫筆，色澤，線條，韻律和感情把這幾株荷花從荒野池塘里采摘出來，運送到紙上，不再驚恐于雨滴叩噠噠的敲打，不再擔憂花落后的凄楚滋擾，不再苦惱種子復歸于淤泥的覆蓋而忍受一年的煎熬，確實是一種幸運

    　　敬仰的同齡們，醒醒吧！讓乙醇麻醉的神經醒悟吧！睜開眼看看不幸的雙親；看看一無所有的家園；看看雙親為了咱們而長滿老繭的雙手吧！咱們該醒悟了，咱們真的該醒悟了

    咱們到分別煙酒、網吧的功夫了，咱們到清醒的功夫了，咱們不許太自利，咱們不許只想到本人，只圖暫時痛快，咱們該到領會雙親那誠懇的仰望的功夫了，咱們該擺脫狐朋狗友，探求真實的朋友的功夫了，咱們該奮勇前進的功夫了

    又見老屋有一支有關老屋的歌，在心里打了很久、很久的漩渦，一直沒有唱出來

    今年春節，我終于在侄兒的陪同下回了一趟老屋

    天！這是那棟我熟悉的親切的熱鬧的、生我長我、陪伴了我十八年的老屋么？怎么這般的低矮？我童年、少年眼中那高大、氣派的大斗門哪里去了？那142020-12【原創】