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有朋友告訴我,文似觀山不喜平,可我只想用這平平常常的文字,平平常常的敘述,講杰這平平常常的故事給大家聽
也希望杰在今后平平常常的日子里享受她的幸福
17、聽你那深深的呼吸,默讀你那雜亂的心律,審視你那驚恐不安的目光,我知道前方已達終點站,我該下車了
應該是這個春天的最后一場春雨了,雨絲仍然細細的密密的斜織著
走在節日的雨中,任憑雨絲淋濕了頭發,打濕了心情
麥子開花了,麥花的香氣在濕濕的空氣中滯留著、氤氳著,深深呼吸暮春的氣息,三千六百個毛孔無一不舒適熨貼
香香的濃濃的日子,在這雨天經久不散
第三大碗素菜:粉絲
這是家家戶戶“八大碗”席面上不可缺少的一道規矩菜,自古就有這道菜,如果說改變,那也只是對這道菜的做法變換了一下而已
老式方法都是加肉湯煮熟了就行,而如今在做法上,也有了很大的改進,使這碗傳統的粉絲“舊貌換了新顏”,主要是在粉絲的配料上,作了很大的改進,使無人問律的粉絲地位,得到了扭轉
因為白族人家自古就認為,八大碗吃得越精光越好,如果八大碗沒有吃完,主人心里會感到很內疚,認為席面辦得不好,臉上很是無光的
在這碗傳統的粉絲加工過程中,主要改變了過去煮粉絲的方式,將燙過的粉絲,放入大碗中后,在上面澆上一層面醬(一種用本地做的豆瓣醬和醬油調制成的調味品),然后用蔥白、炒豆瓣、芫荽葉、食用色素,將粉絲打扮得靚麗無比,甚至讓人有一種不忍下口的感覺,這不僅僅是吃了,已經達到了品和欣賞的層面了
在人生的旅途中,那些目光平直、亦步亦趨趕集的人,往往在其生命的過程中,高不成而低不就,氣人有而笑人無,經年累月,忙碌糾纏于蠅頭小利與蝸角功名之間,既不會尊重人,亦不能自尊