它們雖未曾領(lǐng)會過獲咎的味道,卻仍舊得心應(yīng)手地在天下間遨游,仍舊無怨無悔無怨地在塵世里繁殖,進(jìn)而培養(yǎng)了大天然生態(tài)圈中一個(gè)不行或缺的物種灑脫的烏鴉
我從來是一個(gè)簡單沖動的人,常常會把旁人對我的好銘刻于心,也屢次想過怎樣匯報(bào)旁人,而你卻從來不求匯報(bào),本來你和我一律,不愛好煩惱旁人,本人能做的工作盡管本人去做,而我卻老是一有艱巨就找你維護(hù),卻沒成器你做些什么,你對我說過,遇到艱巨的功夫縱然找你,而我卻沒有在你須要的功夫給你扶助,以至在你擺脫前的那一天,都沒成器你踐行
人生即是如許,不免有痛,不免有傷,不管我能否已經(jīng)抓住抑或駛?cè)ィ切┴浬疾淮蟾烹x我而去,固然有些事不許回顧,有些回顧不許梳理,有些人只能長久隱藏
62、中秋就到,送你雙黃月餅,愿你工作、生活雙輝煌;送你蓮蓉月餅,愿你好運(yùn)連連多笑容;送你五仁月餅,愿你五福臨門人歡樂
預(yù)祝中秋快樂!
明朝的屠本畯在他的書《茗芨》里這樣寫道:一吸而盡俗莫甚焉
他認(rèn)為此類喝茶人實(shí)為蠢材,我不大認(rèn)同
古時(shí)候有眾多人打從束發(fā)讀書開始,就泡在茶里了,我想屠本畯大概也是如此
??我上小學(xué)四年級的時(shí)候開始迷上喝茶,自此以后,其它的東西大都被我拒之門外
從一開始,我喝的是爺爺?shù)恼加袕谋本┠沁吽瓦^來的香片茶,用小茶壺沏上一壺,悶上一段時(shí)間,茶葉味道正好悶出來,茶水的溫度也正好合適,不冷不熱的一飲而盡,也就從此養(yǎng)上了牛飲的習(xí)慣
牛飲這個(gè)詞是爺爺說我的,他喝茶的時(shí)候與我不一樣,一小口一小口的吸在嘴巴里砸吧,把茶水放流到舌頭的下面,數(shù)秒,才吞下去,香潤滑舌
爺爺最愛的還是龍井,所以這些送過來的香片茶大都被我喝了
爺爺說我不會喝茶
我說爺爺你那才不是喝茶,那是品茶,喝茶得像我這樣牛飲
可惜的是那些香片喝完了后,我在重慶的市場上買回去的香片都不如先前的好,喝起來有絲澀澀的味道
??上了大學(xué)出去工作,到了北京,又一次真正的喝到了多年前回味的正宗的香片茶
這更叫我入迷
去圖書館查閱資料,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)叫王象晉的人在他的書《群芳譜》里對香片茶的制作就有所記載了,那時(shí)候還是明朝
??“木棉,茉莉,玫瑰,薔薇,蕙蘭,蓮橘,梔子,木香,棉花皆可做茶
諸花開時(shí),摘其半含才放蕊之香氣全者,量其茶葉多少,用花為茶,三停茶,一停花,用瓷罐,一層茶,一層花,相間至滿,紙?jiān)蹋脲亯販笾淙〕觯弥环夤鹕媳焊扇∮?p> ”??這種制作辦法與現(xiàn)在的香片茶的制作沒多大的區(qū)別了
??香片茶其實(shí)就是花茶中的一種
北京的茉莉花香片茶特別好喝,把茉莉花熏制以后,泡悶出來的茶色顏色清淡,香氣逼人
珠蘭花,水仙花,很多的話都可用來熏制做香片茶
重慶這邊是不大喝香片茶的,北京那邊一喝就是茉莉花香片
??現(xiàn)在是無法真正看戲聽?wèi)蛄?p> 要看戲聽?wèi)蛞话憔椭荒軌蛟陔娨暲?p> 在北京的時(shí)候我去拜訪爺爺?shù)膽?zhàn)友,方知老先生不但是個(gè)茶迷,也是個(gè)戲迷
老爺子的頭發(fā)現(xiàn)在已經(jīng)完全花白,胡子倒是刮得干凈,只露出白色的須根來,精神也挺抖擻,一聊起來,就知道現(xiàn)在的茶癮不減當(dāng)年
??當(dāng)年在茶樓看戲,北京的茶樓伙計(jì)愛用瓦罐泡香片茶,瓦罐上罩著一個(gè)棉布織成的套,套上有數(shù)千個(gè)洞孔
戲一開始,伙計(jì)就給你倒上一杯滾熱的香片茶,是茉莉花香片
當(dāng)然,你也可以獨(dú)自要一壺香片,這樣的情況下,壺嘴上一般會掛著香片的包裝袋,表示給你用的這一壺都是上等的好香片
聽?wèi)蚝认闫亲钸^癮的事情,戲到弄處,香片茶也正濃
??好的香片茶都是用一種花料做出來的,優(yōu)劣各異的花在一起熏制,香片的效果會大打折扣,而且喝茶喝達(dá)到“精”的人一般入口便知異味,茶水一進(jìn)嘴便知不地道了
??我不大喝烏龍茶,雖然有人說這有抑制癌的功效
我感覺烏龍茶喝的時(shí)間一長,便感覺無味
其它好品種茶也給我同樣的感覺
爺爺說,都是我牛飲導(dǎo)致的效果
我最愛還是香片茶,一杯一口,痛痛快快,就是此為“牛飲”也夠爽心的
至于功夫茶,看來我是無論如何也喝不得的了,品不出茶味來,倒不出茶理來,于是乎,也只能夠牛飲了
牛飲下去,尚能夠感到自己身體的舒展,神靈上的曠怡,牛飲有何嘗不可呢???2005/11/13


