22、不要放棄，放棄了今天就是放棄了一輩子

    又見老屋有一支有關老屋的歌，在心里打了很久、很久的漩渦，一直沒有唱出來

    今年春節，我終于在侄兒的陪同下回了一趟老屋

    天！這是那棟我熟悉的親切的熱鬧的、生我長我、陪伴了我十八年的老屋么？怎么這般的低矮？我童年、少年眼中那高大、氣派的大斗門哪里去了？那142020-12【原創】

    又見老屋有一支有關老屋的歌，在心里打了很久、很久的漩渦，一直沒有唱出來

    今年春節，我終于在侄兒的陪同下回了一趟老屋

    天！這是那棟我熟悉的親切的熱鬧的、生我長我、陪伴了我十八年的老屋么？怎么這般的低矮？我童年、少年眼中那高大、氣派的大斗門哪里去了？那142020-12【原創】

    　　缽缽雞——看菜名，沒有人懷疑這是一道好菜

    其實，就是盛裝在缽缽里的雞肉，家鄉很有名的小吃

    我的家鄉飲食文化不甚發達，鄉下嘛，不挨餓就不錯了，還奢談什么文化？品嘗過的東西可憐，記憶中有點印象的也就不多，名氣再大點，大得走出縣城的，更是鳳毛麟角

    缽缽雞就很有名氣，凡到洪雅品嘗過此菜的朋友，就會留下如此印象

    這是缽缽雞的幸運

    也是家鄉的幸運——還好，一盤雞肉，終于沒有讓鄉下老家的美食文化成為空白

    文化是一個筐，什么都可以往里裝

    裝進筐里的，不見得都是好東西

    缽缽雞卻是好東西無疑，菜好，菜名也有講究

    雞就是雞嘛，還缽缽

    究竟是雞，還是缽缽？真有點畫蛇添足的嫌疑

    所知道的小吃，取名似乎都犯有這樣的毛病

    比如罐罐粉、竹筒飯

    名字前冠個“罐罐”、“竹筒”，僅是區別烹制的器具特色而已，其實就是粉條和米飯

    沒有想去取掉前面的“罐罐”、“竹筒”，我們關注的是美味，名字的毛病也就容忍了

    想來，缽缽雞前面的“缽缽”也不是可有可無的綴飾，白宰雞、紅燒雞、青燉雞，也是，不然，混為一談，豈不索然無味

    　　一陣風雨呼嘯而過，咔嚓一聲，又一塊山石被撕裂分割，轱碌碌滾入亂石堆中