究竟，小鎮馳名了

    衡宇，街道，農村，漁港過程了整修，稠密旅行項手段創造，消息媒介傳播，使各地乘客川流不息

    不只變換了小鎮人們的生存狀況，也感化了本來出門上崗的年青人，慢慢地回到了小鎮，在故土重拾理想

    咱們是經過搜集接洽了海山生存，那天，小曹當班，規范的普遍話，矜持的作風，趕快的思想，層次明顯，嚴緊典型

    他向我逐個引見了海山生存的每個屋子，就餐以及所有民宿的情況，登時把一切材料發送于我

    并報告我，提早一天，分擔3號樓的管家會與咱們接洽

    　　他說生日快樂啊

    我迷糊

    　　如果不是張實誠的提醒，我幾乎無法相信那幾幢趴伏在山坳里的破房子就是未來的廠房

    房子的外墻還有一行舊標語：“千萬不要忘記階級斗爭！”“我們一定要搞好農田水利建設

    ”是鐵銹紅刷的，屋瓦是黑色的，三幢是平房一幢是二層的樓房，呈品字分布

    張實誠說這就是原來的大隊部，幾棵柞樹長得比房子高許多，一棵苦槭樹苫著了樓房的半邊屋頂

    扶欄還在，讓雨打得幽幽的綠，那是苔蘚的印跡

    他是這么安排這些房子的：石灰窯就建在東邊的那塊空地角落，初步打算建兩眼窯，一間平房做碳化房，另外兩間做倉庫，樓房做辦公樓和職工宿舍

    化漿池也露天建，加四臺泵打到碳化塔里，碳化和烘房在一起，節省燃煤

    估計這樣的場地，規模也是最小的那種，談何效益？我說了自己的想法，他說這也是初步，先弄出產品來，下一步再考慮擴大規模

    此時，他的臉上似乎才有一點點微笑的意思，煙卷在他的手指縫急遽地縮短了，他大口大口地吐出黃蒙蒙的煙霧，如釋重負

    眼前不是普通的幾幢廢棄的舊房子，那是他們心里燃起的一把火，正在嗶嗶剝剝地燒將起來

    此時，我才注意到那一片桔樹園，大概由于桔子價賤多年，主人已經放棄了，所以，枝枝葉葉胡亂地長著，少了修枝剪葉，倒反而顯得自然而生機勃發

    桔園里有許多雜草，芭茅已經比桔樹還高，長長的花穗在風中飄搖，一只黃鳥突然在桔樹叢里叫將起來，交……交……，我相信是我們打攪了它，在那棵苦槭樹下，我抬頭望天，婆娑的樹葉，綠影憧憧，那是一種讓人陶醉的綠色

    有一個鳥巢在樹梢上搖晃著，不知是否還有鳥在此居住？

    　　村前山后，流水淙淙，竹影搖曳

    女子袖管挽起露出藕節般的手臂，揚起，落下，手中的棒棰落在衣物上，發出清脆的響聲，水珠飛濺，在太陽下折射出七彩的光來，清澈的河水倒映出浣衣女美麗的身影

    忽兒，河面上，女子一陣笑聲的響起，驚動了唼喋覓食的游魚

    　　辦“九大碗”自有一班專門的廚師（明間廚師沒級別的）料理，誰負責做哪一道菜都有明確的分工，不是“專業人員”你是插不上手的，最多只能幫這些“大師傅”們打打下手，只能干點殺殺雞扯點雞毛或是剖一下魚這類非技術的工作，到了關鍵的工序的時候你就得靠邊站

    我認識一位廚師，替人辦了幾十年的“九大碗”了，已經六十多了，至今還在為小鎮人民的紅白事發揮余熱，他在鎮上頗受人尊重，無論哪家有事第一個想起的就是他，而他也樂意為大家服務

    他最拿手的菜是“蛋裹元”，這也是高廟的“九大碗”名聞遐邇的主要的原因

    我曾在城里的好些餐館吃過別人做的“蛋裹元”，材料一樣但就是沒他做的地道

    這道菜說起來挺簡單，把豬肉在菜板上細細剁碎，加上生姜蔥頭味精胡椒粉拌勻，用事先做好的蛋皮（用雞蛋清在油鍋里攤平，看起來顏色黃黃的，很薄）包裹成一條條的，放在蒸籠里蒸，蒸熟后再切成一片片的就可吃了

    我說起來容易，但做起來就難了

    有許多人都按照她傳授的方法做過，但做出來就是沒他做的好吃