當地人吃爛巴魚和以爛巴魚款待客人,歸結起來主要有四種方法
即:煮、炸、腌、拌
何謂煮?煮即用水煮
又分酸煮和甜煮
酸煮就是將白花木瓜和腌制的酸竹筍用水煮沸,然后把洗凈的爛巴魚放入其中,待水燒漲后取出放入大碗中,拌上作料,即可進食
這種吃法既除濕去風,又開胃爽口,讓人早上吃了,晚上又想了;甜煮即在淡水中加上油鹽后,待水沸,放入洗凈的爛巴魚,水漲倒入碗中,用爛巴魚蘸蘸水吃
這種吃法爛巴魚的味道最純正,尤其是煮爛巴魚的湯,清香中又帶有一點甘甜味,簡直是再好吃不過了;何謂炸?炸即把洗凈的爛巴魚拌上鹽巴少許,放入滾沸的香油中炸至蠟黃,取出可食
這種吃法感覺爛巴魚疏松干脆、清香可口,二、三酒友邊吃邊聊,不甚美哉?!何謂腌?腌即以適量的花椒、辣椒、鹽巴和少許的白酒拌勻洗凈的爛巴魚,放入預先準備的土罐中,壓緊、封好口,一周后可食
這種爛巴魚的吃法又別具另一番風味,且一罐腌爛巴魚可食一年之久,可讓你過足吃腌爛巴魚的癮;爛巴魚的再一種吃法就是拌,即拌魚生
將洗凈的爛巴魚在砧板上剁碎,拌上橄欖皮末,放入酸罵榴汁,加入小米辣、花生、芫荽、大蒜等作料后可食
這種吃法酸、辣、香俱全,聞其味,擋不住的誘惑就向你襲來……
對于裸婚,我無比懊悔,不是裸婚不許快樂,而是咱們沒有裸婚的地步,在物資抑制下,咱們是微小的波折者
舊事,后悔無及,火線,不知等候我的是什么
日復一日,年復一年
您的頭發褪去了昔日的漆黑,您的眼睛被皺紋掩蓋,您的脊背漸漸被壓彎,卻走著靜止的信奉,功夫固然帶走了您,但在我心中卻在我心中是永不褪色的名畫
如此不等,將一部愛情三十六計演繹得面目全非不說,也將光棍樓主們弄得筋疲力盡,常感嘆這世上姑娘都隱身哪兒了?不再相信什么狗屁“天涯何處無芳草,何必癡戀一枝花”的格言
花都開完了,找“草”都難
這安慰之語何用?
聽人說,四川沒川,是說四川多山,山東沒山,是說山東多平地
四川固然多山,然而四川的山卻與北方的山迥然不同
北方的山多荒涼,四川的山多蔥郁,北方的山就如北方的漢子,多高大,一副威武不屈的樣子,而四川的山則多渾圓而稠密,似遍布了無數翠綠的饅頭
也有高大的,將頭顱伸進云天里的,卻因滿身的松、柏、竹等物綠著,就總是一副多情的神貌,越高峻,愈顯霸氣,卻反倒將繁茂、豐腴洋溢了開去,不像北方的山,因了荒涼、風霜雨雪的掃射,只要一高大,便將蒼勁、堅硬和歷史見證者的頭顱嶙峋赤裸地展示出來


