誠信親友圈主可免押進親友圈驗親友圈，滿意再補
母親在麥子成熟的季節總會坐立不安，在麥子開花和叫嚷的日子里，在收割機轟鳴著開過原野和道路的時候，我可以感受得到她的憂郁
/>薯根咬得日能過 王清銘 偶然記下《番薯雜詠》中的兩句詩：米價日高可奈何，薯根咬得日能過
吟詠之后齒頰留香，口舌生津，一種番薯特有的清甜從胃部上升，然后滑向食管，在咽喉處輕輕一拐，一個響亮的飽嗝倏地鉆出張開的嘴唇
我們這些從溝壟走出的人，洗得凈腳上的泥土，但誰的記憶里不爬滿蔥蘢的番薯藤蔓？ 這是一種特殊的莊稼，成長于貧瘠的紅土和沙土，只需一些火燒土和糞水，就能夠將藤蔓伸向各處，并落地生根，結出一串串的瓜
說是瓜，卻不是結在空中的，它們在板結的泥土里慢慢生長，然后將泥土撐裂
它還有一個土生土長的名字——地瓜，仿佛每個孩子都有一個乳名一樣
番薯根扎得深，不怕夏季的炎熱和干旱
在樹葉耷拉、蟬拼命喊疼的夏天，番薯餐風飲露，吮吸地底的水分
貧瘠的土地，惡劣的環境，使它選擇爬行的姿勢，將闊大的薯葉布滿溝壟
不屈不撓有另一種形式，番薯詮釋得很具體；盡力地在地上爬行，也是接近天空的一種方式
它的生命力是旺盛的，莖掐斷了，流出白色的液汁，但它好了傷疤忘了痛，在斷裂的莖上又分蘗出新的莖
夏季蔬菜少，農婦掐一把薯葉，放在沸水里涮一下，撈起來加一點鹽巴和星點的油，就是我們這些農家子弟難得的佳肴了
少時吃的最多的蔬菜是芥菜和薯葉
芥菜，味苦，清心；薯葉，味微甜，可口
逢節日，面條湯里飄幾片薯葉，就是最好的牙祭
三頓飯都是稀粥，汗水一流就餓了，我們天天往番薯田跑，望眼欲穿
好不容易，番薯開出白中帶藍的花，酒盅狀的，盛滿了我們的盼望和喜悅
這個時候薯葉是不能掐的，好象孕婦不能亂動
但鄉下的孕婦到臨盆前幾天甚至前幾個小時還在地里勞動，鄉下的番薯也沒有那樣的嬌貴，我們偷偷地用手扒開番薯藤下的泥土，偷看長出的西瓜
先有拇指大，再后來變成小拳頭大小，直捶打我們覬覦的眼神
我們用腌臢的手一揩滴落的唾沫，一溜煙爬回家告訴母親
于是我們的可做鏡子照的稀粥中多了兩塊充饑的番薯
番薯真是好東西，甜，可口，耐嚼
吃一塊，半碗的稀粥就歠完了
番薯耐饑，有它墊底，轆轆饑腸也放慢“轉動”的速度
鄉下食物少，番薯是當時許多孩子最愛吃的
營養高，愛吃番薯的孩子一般都長得膘肥體壯，村里人就送他們一個綽號“番薯王”
當時我也有幸得到這一“榮譽”，而且到現在我還蒙受它的恩澤呢
以后我翻閱科學書籍才知道：地瓜能供給人體大量的粘液蛋白，保持人體心血管壁的彈性，防止肝臟和腎臟中結蒂組織的萎縮
日本還有科學家稱，番薯具有一定的防癌作用
如此說來，吃地瓜長大的我倒因禍得福？不過我不認為少時的苦難是“禍”，苦澀的鹵水能點豆腐，苦難會折磨你，也能磨礪我們，玉成我們
番薯產量高，抵半年糧
勤勞的母親們想方設法將番薯拿捏出各種花樣來
油煎地瓜片做點心，油炸地瓜片做祭品，地瓜煮熟后曬干，就是風味小吃——地瓜干
還可以做地瓜絲、沉淀地瓜粉……百種土養育百種人，農人卻能將一種地瓜掇弄出百種的形狀，誰說樸實的泥土單調？ 地瓜秧容易存活，一片土一點水，就能長出綠葉婆娑
我像地瓜秧一樣移植城市，念書工作，仍喜歡吃番薯
鄉下的番薯也進了城，換了名字——烤地瓜，但身價仍然低賤，五毛一大個
我偶爾也買幾個嘗嘗，解解讒
城里的同學說我泥土氣息濃厚，我不置可否，心想自己是地瓜養大的，骨子里的地瓜味是洗不掉的
城里人把我們不太標準的普通話稱為“地瓜腔”，想想還很貼切的
后來城里有了肯德基，一些番薯搖身一變，身價百倍
外觀改了，名字也變了，叫炸薯條
我偶爾也去奢侈一回，但找不到最初的感覺
城里的小食攤賣地瓜稀粥，我倒經常去，有沿村路回家的感覺
近讀同鄉先賢散文家郭風先生的《汗顏齋文札》，得知離家多年的他對番薯仍念念不忘
看來從鄉下走出的人，無論在哪里生根開花，故鄉逶迤來的道路常會像番薯的藤蔓一樣伸向你腳下的位置
番薯是低賤的食物，吃多了胃里發酸口吐酸水
食物匱乏的年代，很多人因此吃壞了胃
椐郭老文中所寫，秀嶼區的農人吃地瓜時常佐以石蟹和小魚，此法治胃酸頗有效
我沒有此種口福，所幸的是我的胃健全，只多了一個挑食的毛病：喜五谷雜糧，惡珍饈佳肴
檢閱有關番薯的資料，發現清朝臺灣詩人黃化鯉一首贊頌番薯的詩，其中有“熊掌龍蹄并有名，勻勻禹甸種初成”的詩句，將番薯與“熊掌龍蹄”并譽，看來只有出身貧困農村的人才有這樣深切的感觸
誰說番薯不是佳肴呢？ 寫完這篇文章，我咽下口水
熱氣騰騰的地瓜伸手可及，我以記憶作為美味的佐料
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多數次，那寧靜的巷子，那暖人的笑臉，都定格成我心中的長久
月色灑落到天邊，能否此刻你也在月下;熏風已過境，我還在原地
將來，咱們能否還會再會?我全力超過這暗淡凄愴的河道，蓄意早一點與陽光停泊
在內心，最深沉的回顧仍舊你，塵世間有百媚千紅，唯一你是我的情有獨鐘
生來塵世，但求無悔無怨
余生無汝，何樂之有?愛汝一念，雖不許察，我樂以死
但求生臥一榻，死葬一槨
每逢節令，以在安排
嫡親之樂，與汝同享