19、凡世的喧囂和明亮,世俗的快樂和幸福,如同清亮的溪澗,在風(fēng)里,在我眼前,汨汨而過,溫暖如同泉水一樣涌出來,我沒有奢望,我只要你快樂,不要哀傷
父親剛把女兒放在船上,看見金魚又托著一樣?xùn)|西游到前面,他一看,原來是很多年前淹死在湖里的女孩的媽媽
他揉了揉眼睛,吃驚地說:“真見鬼,這么多年了,金魚們還沒把她吃掉啊
”于是他朝著她和在底下托著她的金魚撒下網(wǎng)去
/> 干巴菜 只要出生在農(nóng)村里的人,都對(duì)干巴菜不陌生
干巴菜是農(nóng)村里的人,為了調(diào)節(jié)蔬菜季節(jié)分配不均勻,而創(chuàng)想出來的巧妙辦法
他們沒有供干機(jī),沒有冰箱,但他們有創(chuàng)新的頭腦
干巴菜的種類,可以依據(jù)不同地方出產(chǎn)蔬菜種類的不同而定,沒有一個(gè)固定的模式
我們這里因?yàn)槎臼鞘卟松L的旺季,反而到了春夏季節(jié),由于長時(shí)間的干旱無雨,蔬菜就匱缺
聰明的鄉(xiāng)親們便可以在蔬菜匱缺的時(shí)候,取出干巴菜來聊以解除蔬菜荒
我們這里不僅冬季蔬菜生長旺盛,而且冬季的時(shí)候,多數(shù)時(shí)間都天氣晴朗,且由于是云貴高原,日光里富含消毒、殺菌、脫水和防腐的紫外線,這真是得天獨(dú)厚的曬制自然天成與工業(yè)污染無關(guān)的干巴菜的大好時(shí)光,很多蔬菜是秋天成熟收回家里,因?yàn)樘鞖獾脑颍缓迷獠粍?dòng)地保存在樓板上,比如:南瓜、冬蘿卜、紅蘿卜……這些蔬菜正在菜地里長得茂盛,在冬日的陽光下,瘋狂地生長,閃著亮亮的綠光
吃是吃不完的,而那可愛的樣子讓人不忍丟棄,怎么辦?有的是辦法,除了用一些拿來泡成泡菜,做成干淹菜外,就曬成干巴菜吧! 冬日的菜地內(nèi)容可豐富了,有青菜、白菜、生菜、萵筍、菠菜、芫荽、冬蘿卜、胡蘿卜、蔓菁、洋甘露……反正你能想到的蔬菜都可以在這些菜園里找到
勤勞、聰明、智慧、富有創(chuàng)新精神的白族婦女,便將這些菜收回家里,要么用大簸箕,將南瓜、蘿卜之類的東西,切成片片、切成絲絲、或者切成條條,反正想像要切成什么,便切成什么好了
就這樣在自家的院子里,房前屋后的空地上,擺上大簸箕
如果簸箕不夠,干脆就鋪一些稻草,或者一大塊塑料布,用最自然、最原始、最方便、最衛(wèi)生……的日光浴,曬制干巴菜
看起來這是最簡單方便的曬制方法了,不過還有更方便、更有創(chuàng)意、更科學(xué)、更簡潔……的曬制方法
將這些蔬菜運(yùn)回家,稍作處理后,如果是根塊或者果實(shí),便將他們清洗干凈后,切成車輪狀
然后砍一根竹子,剝下篾片,就將那些車輪狀的根塊或者果實(shí),一長串一長串地穿起來
要么就那么一長串一串地掛起來,然后掛在樓楞或者房檐下面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像一串串一條條絲帶,如同屋簾一般,把個(gè)小院裝點(diǎn)得莊重神秘,讓人憑空產(chǎn)生想去探險(xiǎn)的欲望來;要么就將那一長串一長串的車輪狀根塊或者果實(shí)片片的兩頭穿在一起,一下子就成了一圈圈某個(gè)晚會(huì)歌舞者手里的美麗花圈,就那么一圈圈地將它們掛在房子有掛處的地方,一會(huì)兒這小屋就在這些花圈的包圍中,神圣得不忍打破他們的沉靜
那些綠得不忍心動(dòng)他們的葉子有青菜葉子、白菜葉子、蘿卜葉子、蔓菁纓子……采集回家后,要么用滾水燙一下,消毒、滅蟲后,更容易保存到二三月菜蔬稀缺的時(shí)節(jié);要么就稍稍曬一曬,不用任何加工手段,追求的是保持純自然的原汁原味,曬的原則也是用陰干涼干
當(dāng)然還可以一大棵一大棵地就把那些葉子,那么涼掛在鐵絲上,或者橫木上,或者梁頭上,或者樓楞上……要么就把那些青菜、白菜、蘿卜葉子、蔓菁纓子用編辮子的形式編起來,同樣掛起來涼干了,以備菜荒時(shí)應(yīng)急需
吃干巴菜既復(fù)雜,也簡單
復(fù)雜是因?yàn)橐妹突饘⒏砂筒酥篝危缓笥蒙饺疀_洗到?jīng)_洗用的水也非常清亮才行
簡單是因?yàn)橹灰嘀笠稽c(diǎn),沖洗后泡在清亮的泉水當(dāng)中備煮,只想吃了,圓箍隆冬地?cái)D干水,切開放進(jìn)滾水里一煮,就可以吃了
干巴菜最好吃的莫過于與豆米煮在一起的那種味道了
純美中有一種油油的糯香味,吃了讓人回味無窮,百吃不厭,且吃了后清腦下火,通體舒暢
那味道就如同一位純美的山鄉(xiāng)妹子,受到了城市文化教育后,既有清純的一面,又有內(nèi)涵深厚的感覺,里面包含的內(nèi)容,真讓人道不明,說不清
只有親自嘗一嘗的人,那味道的絕美才可體味得出來
有機(jī)會(huì),可不要放過哦!
你我來自一個(gè)偌大的寰球,你我分隔千里萬里,怎會(huì)有如許的因緣,讓咱們用這份因緣唇槍舌劍,非要較出個(gè)上下
咱們本不妨今生永無交加,以至息事寧人,寰球怎會(huì)遽然變小,讓咱們演出一場莫名其妙的打架戲?看戲的人很多,有人鼓掌喝彩,蓄意咱們能比較出上下;有人蓄意咱們拉手言和,化敵為友
咱們看不透眾人真實(shí)的情緒,以至咱們相互都在彼此疑惑,更像咱們從頭至尾都被蒙在鼓里!嘿嘿絕倒的都是不懷好心的人,即使咱們各自畏縮一步,寰球會(huì)不會(huì)多少許寧靜?
我的疑惑越來越無限地發(fā)展壯大起來,好奇也同步發(fā)育著
后來連續(xù)的幾個(gè)夜晚我聽到了樓板不斷發(fā)出的呻吟,有時(shí)候是在黑暗中,有時(shí)候光線從樓板的縫隙中透了下來,卻又一明一滅地,好象有什么物體在這個(gè)縫隙左右不斷翻滾
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