成都市食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場要求（銷售）
一、現(xiàn)場要求：（以下材料需拍照，打印在A4紙上，每張紙打印4張照片）
1.申請散裝熟食銷售的，需設置專間（內(nèi)置獨立空調(diào)，紫外燈），提交門頭水池，消毒柜，更衣柜，拖把池或拖把桶，專間（內(nèi)置獨立空調(diào)，紫外燈）照片，需提供掛鉤生產(chǎn)單位的資質(zhì)證明復印件，供貨協(xié)議。
2.申請自制飲品制售的，需設置專用操作區(qū)域，提交門頭，水池，消毒柜，更衣柜，拖把池或拖把桶，專用操作區(qū)域照片。
3.申請糕點類食品制售（不含裱花蛋糕）的，需提交門頭溝，水池，消毒柜，更衣柜，拖把池或拖把桶照片。
申請糕點類食品制售（含裱花蛋糕）的，需設置裱花間（內(nèi)置獨立空調(diào)。紫外燈）。提交門頭，水池，消毒柜，更衣柜，拖把池或拖把桶，裱花間（內(nèi)置獨立空調(diào)，紫外燈）照片。
注意：水池需加貼標識（按實際情況進行標識，如洗水池，餐用具清洗池，葷菜池，蔬菜池，水產(chǎn)池，洗碗池等）。
成都市食品經(jīng)營許可證現(xiàn)場要求（餐飲）
一、現(xiàn)場要求（以下材料需拍照，打印在A4紙上，每張紙打印4張照片）。
1、水池貼標簽（按實際情況進行標識，如葷菜池，蔬菜池，水產(chǎn)池，洗碗池，洗手池）；
2、消毒柜；
3、更衣室或更衣柜貼標簽；
4、拖把池或拖把桶貼標簽；
5、門頭（大門需安裝門簾或風幕機）；
6、有冷食類制售，生食類制售，裱花蛋糕等項目的，需設專間，專間內(nèi)需安裝獨立空調(diào)，紫外線消毒燈。
二、明廚亮灶
廚房內(nèi)需安裝監(jiān)控探頭，與移動公司或陽光餐飲簽訂探頭安裝協(xié)議，并提交協(xié)議復印件。
注意：
一、水池具體要求如下：
1.微型（60㎡以下）：至少3個水池，貼標簽（洗菜池，洗碗池，洗手池）。
2.小型（60—150㎡）：至少4個水池，貼標簽（蔬菜池，葷菜池，洗碗池，洗水池）。
3.中型（150—500㎡）：至少5個水池，貼標簽（蔬菜池，葷菜池，水產(chǎn)池，洗碗池，洗水池）。
4.大型（500㎡以上）：裝修動工之前，需先提交設計圖紙進行審核。
成都市食品經(jīng)營許可證范圍：金牛區(qū)，成華區(qū)，錦江區(qū)，武侯區(qū)，高新區(qū)，青羊區(qū)，溫江區(qū)，郫都區(qū)，雙流區(qū)，新津區(qū)，新都區(qū)，天府新區(qū)，龍泉驛區(qū)，青白江區(qū)，高新西區(qū)，東部新區(qū)，大邑縣，蒲江縣，金堂縣，邛崍市，崇州市，崇州市，簡陽市，彭州市，都江堰市。
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