成都市餐飲類食品經營許可證許可審查要求

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品牌：	琪潯企服
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所在地：	四川成都市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2023-12-07 13:21
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公司基本資料信息

成都琪潯企業管理有限公司
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詳細說明

成都市餐飲類食品經營許可證許可審查要求；

成都餐飲服務管理公司的許可審查要求：

—餐飲服務管理公司應設置獨立的食品安全管理部門和組織機構。

—餐飲服務管理公司根據其經營模式，應相應具備以下條件：

（一）配備與經營規定相適應的食品安全專業技術人員，建立保證食品安全的規章制度。

（二）配備專職食品安全總監，食品安全員等食品安全管理人員，食品安全管理人員應具備從事三年以上實體店餐飲服務管理經驗。

（三）有分公司的，具有對分公司的食品安全管理制度和食品安全內控制度。

成都市餐飲服務類食品經營許可證審查要求：

—利用食品自動設備從事食品經營的食品經營者應建立食品安全自查和巡查，進貨查驗記錄，場所及設備設施清洗消毒和維修保養，食品及食品原輔料和貯存和清洗，變質或超過保質期食品的處置，從業人員健康管理，食品安全事故處置方案等制度。

—食品自動設備應設置在固定地點，并符合本通則第九條規定。

—利用食品自動設備從事食品經營的食品經營者應提交自動設備的產品合格證明，食品自動設備直接接觸食品級原料的材質應符合食品安全國家標準，食品自動設備密閉性應能有效防止鼠。蠅，蟑螂等有害生物侵入。

—食品自動設備應具備經營食品所需的冷藏冷凍或者冷藏條件，具有溫度控制和監測設施。

—食品自動設備具備食品制售功能的，與原料，成品直接接觸的容器，管道及其他部位需要清洗消毒的，應具備內置的自動洗消裝置或相應的洗消設備設施。

成都市食品經營許可證申請范圍：金牛區，成華區，錦江區，武侯區，高新區，青羊區，溫江區，郫都區，雙流區，新津區，新都區，天府新區，龍泉驛區，青白江區，高新西區，東部新區，大邑縣，蒲江縣，金堂縣，邛崍市，崇州市，崇州市，簡陽市，彭州市，都江堰市。

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