不銹鋼儲罐，是以不銹鋼為質料制成的儲罐。這種不銹鋼罐和通俗的滾塑儲罐對比，不銹鋼儲罐可以耐受更高的壓力，在很多高壓場合普遍操縱，同時不銹鋼儲罐有個很較著的特點：罐體密封機能優異，  了空氣中有害物質和蚊蟲的侵入，確保罐內存放的液體不會受到外界污染，不會滋生紅蟲，是以不銹鋼儲罐年夜多用來儲運食物，食用油，藥品，并普遍地用于釀酒業和乳業

     不銹鋼發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，不銹鋼罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉的設計確保物料始終處在 的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔、CIP清洗噴頭、人孔等裝置。

     此外，專門用途的不銹鋼罐還有很多種，此處不一一詳述